Allium roseum

(all rosat; cast. ajo rosado)

Planta herbàcia bulbosa i perenne,amb 2-4 fulles linears agudes. Flors de color de rosa, disposades en umbel·la arrodonida amb o sense bulbils; amb el periant campanulat, acompanyades de 2-4 espates persistents.

L'all rosat es fa als fruiterars de regadiu, vinyes i amb menys freqüència als fruiterars de secà de tota l'Europa mediterrània.